Dieses einzigartige Eisenpfanneset haben wir in unserer Schmiede im Südosten der Steiermark von Hand geschmiedet.
Dadurch ist jede ein Unikat - nicht nur einzigartig und wunderschön, sondern auch das perfekte Werkzeug in jeder Küche!
Folgende Vorteile überzeugen:
- auf jeder Hitzequelle geeignet: vom Induktionsherd über Gas bis zum offenen Feuer. Außerdem die perfekte Pfanne für Griller und Feuerplatten!
- natürliche Beschichtung: kein PFAS, PFOA, PTFE, Teflon & Co. Die Pfanne hält über Generationen und ist bedenkenlos zu verwenden!
- mit Gabel und Löffel raus essen: kein Problem!
- gute Wärmeleitfähigkeit, Temperaturverteilung und Speicher dank 3,5mm dickem Stahl
- beste Rösteigenschaften ohne Anbrennen: nicht nur die perfekte Steakpfanne, auch für Bratkartoffeln, Gemüse, Fisch und viele weitere Gerichte beste Röstaromen!
- für den Gebrauch auf Tischherden empfehlen wir die Pfannen mit Holzgriff; wenn ihr die Pfannen auch in den Backofen geben möchtet, mit geschmiedetem Griff.
Was macht speziell unsere geschmiedeten Eisenpfannen so besonders?
- aus einem Stück: keine schwer zu reinigenden Nietstellen
- ab Werk eingebrannt: ihr müsst euch nicht mehr ums Einbrennen kümmern und könnt direkt loslegen!
- hoher Rand: mit über 6cm hohem Rand bei den großen Pfannen ist sie auch für große Portionen perfekt.
- durch die schöne handgeschmiedete Oberfläche und dem schmiederohen Rand ist sie ein echter Hingucker in jeder schönen Küche, bei Grillfeiern und Events!
Eigenschaften
Innendurchmesser große Pfanne: ca. 21cm
Innendurchmesser kleine Pfanne: ca. 16,5cm
Außendurchmesser große Pfanne: ca. 30cm / extra hoher Rand ca. 27cm - Griff ca. 30cm
Außendurchmesser kleine Pfanne: ca. 22cm - Griff ca. 23cm
Gewicht große Pfanne ca. 2,1kg
Gewicht kleine Pfanne ca. 1,3kg
Pflegehinweise:
- nicht für Spülmaschinen geeignet!
- nach dem Gebrauch mit Wasser ausspülen, trockenwischen. am Besten mit ein paar Tropfen Speise - oder Pflegeöl einreiben.
- sollte doch etwas angebrannt sein, könnt ihr das mit einem Metall-Pfannwender auskratzen, und/oder Wasser in der Pfanne aufkochen.
- Um Verzug zu vermeiden, sollte die Hitzequelle ca. die Größe vom Pfannenboden haben und die Pfanne langsam erwärmt werden.
- Bei zu hoher Temperatur am direkten Feuer kann die natürliche Beschichtung verloren gehen - in diesem Fall nocheinmal mit Öl einbrennen.
- Säurehaltige Lebensmittel könnt ihr in der Pfanne zwar garen, nicht aber länger darin aufbewahren.
Die Pfannen sind natürlich auch ein perfektes Geschenk für alle Profi- und Hobbyköche, Grillmeister und Steakliebhaber!
Viel Freude damit wünschen euch
Berni, Phil, Chris und Gabriel!